Description
La Quinta do Monte Travesso est un domaine du Douro situé à Tabuaço, dans la sous-région Cima-Corgo. Les vignobles s'étendent sur une vallée de 16 hectares. Les sols sont pauvres et schisteux, et les cépages rouges les plus nobles tels que Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Nacional, Touriga Franca et Sousão prédominent. Dans les blancs, on trouve le Cerceal, le Fernão Pires, le Malvasia Fina, le Gouveio et le Rabigato. Afin de préserver les vignes les plus anciennes, certaines parcelles ont été conservées avec des plantations compactes et serrées, où tout le travail est effectué à la main. En revanche, dans les nouvelles plantations sur les terrasses et les vignobles en altitude, on a utilisé de larges étriers qui permettent la mécanisation. Dans les nouveaux vignobles, outre un choix judicieux du matériel, une attention particulière a été accordée à la gestion des vignes et à leur mise en balles.