{"id":4040,"date":"2022-05-03T19:09:59","date_gmt":"2022-05-03T19:09:59","guid":{"rendered":"https:\/\/quintadomontetravesso.com\/?post_type=product&#038;p=4040"},"modified":"2025-12-18T12:20:59","modified_gmt":"2025-12-18T12:20:59","slug":"quinta-do-monte-travesso-branco","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/quintadomontetravesso.com\/es\/loja-online\/quinta-do-monte-travesso-branco\/","title":{"rendered":"Quinta do Monte Travesso - Blanco 2024"},"content":{"rendered":"<p class=\"p1\"><strong>Denominaci\u00f3n:<\/strong> DOC - Douro<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Variedades de uva:<\/strong> Gouveio; Viosinho; Rabigato con un componente de Vinhas Velhas.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Caracter\u00edsticas de producci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li class=\"p2\">Cima Corgo;<\/li>\n<li class=\"p2\">Suelo de esquisto;<\/li>\n<li class=\"p2\">450 metros sobre el nivel del mar;<\/li>\n<li class=\"p2\">Vi\u00f1as viejas de 90 a\u00f1os + Vi\u00f1as plantadas en 2014<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"p1\"><strong>Vinificaci\u00f3n:<\/strong> Tras una cuidadosa recogida de las uvas en peque\u00f1as cajas, se prensan con esmero, a lo que sigue una decantaci\u00f3n de 24 horas y una fermentaci\u00f3n prolongada en dep\u00f3sitos de acero inoxidable a temperatura controlada.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Filtraci\u00f3n:<\/strong> Cartucho + Membrana<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>An\u00e1lisis f\u00edsicos y qu\u00edmicos: <\/strong>Alcohol - 13%; Acidez total - 6,3 g\/dm3; pH - 3,20<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Notas de cata:<\/strong><\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Examen visual:<\/strong> Claro, color c\u00edtrico verdoso.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Examen olfativo:<\/strong> Fresco y c\u00edtrico. Notas de frutas tropicales como la fruta de la pasi\u00f3n y la pi\u00f1a.<\/p>\n<p class=\"p1\"><strong>Prueba de sabor:<\/strong> Fresco y elegante. El lado m\u00e1s complejo de la integraci\u00f3n de vi\u00f1as viejas en la mezcla final. Buena persistencia y frescura.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Denomina\u00e7\u00e3o: DOC \u2013 Douro Castas: Gouveio; Viosinho; Rabigato com componente de Vinhas Velhas. Caracter\u00edsticas de Produ\u00e7\u00e3o: Cima Corgo; Solo xistoso; 450m altitude; Vinha velha com 90 anos + Vinhas plantadas em 2014 Vinifica\u00e7\u00e3o: Ap\u00f3s uma cuidada recolha das uvas em caixas de pequena capacidade, as uvas s\u00e3o cuidadosamente prensadas; segue-se uma decanta\u00e7\u00e3o durante 24 horas; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5282,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[39,45],"product_tag":[50],"class_list":{"0":"post-4040","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-branco","7":"product_cat-vinho","8":"product_tag-vinho","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quintadomontetravesso.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4040","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quintadomontetravesso.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/quintadomontetravesso.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quintadomontetravesso.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5282"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quintadomontetravesso.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4040"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/quintadomontetravesso.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4040"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/quintadomontetravesso.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4040"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quintadomontetravesso.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4040"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}